- نمایشگاه دانمی : کیلومتر ۱۲ اتوبان کرج -قزوین بعد از پل کردان
- شنبه - پنج شنبه / 8:00 صبح - 6:00 عصر
- 02191016688
- 02644526601-5
- 09128402270
- info@sanatkaranco.com
صنعت کاران متحد ارائه دهنده دستگاه های بسته بندی و خشک کن میوه
این روزها متخصصان گوارش و مشاوران رژیم غذایی درباره ضرورت استفاده از خوراکیهای سالم و طبیعی با یکدیگر حرف میزنند و به افراد توصیه میکنند. به همین دلیل نرخ خرید دستگاه میوه خشک کن یا دستگاه خشک کن میوه برای تامین سبد غذایی افراد با مشغله های فراوان و در فصل های مختلف افزایش یافته و جالب توجه است که این دستگاه باعث کار آفرینی برای افراد زیادی شده است.
اولین ویژگی میوه خشک ماندگاری بیشتر آن نسبت به میوه تازه است؛ شما میتوانید برای مدتزمان طولانی میوه خشک را در شرایط مناسب نگهداری کنید، اما میوه تازه برای مدتزمان کوتاهی سالم میماند و بویژه در بعضی از فصل ها و در محل کار همیشه در دسترس نیست.
از سوی دیگر میوه خشک میانوعدهای شیرین و مغذی است که 3.5 برابر بیشتر از میوه تازه فیبر و مواد مغذی دارد. بنابراین یک وعده میوه خشک میتواند مقدار زیادی از ویتامینها و مواد مورد نیاز بدن مانند کلسیم، آهن و پتاسیم را تأمین کند.
اگر بعنوان یک کار آفرین به دنبال دانستن قیمت دستگاه خشک کن میوه یا میوه خشک کن و سبزی خشک کن هستید، می توانید با کارشناسان صنعت کاران متحد تماس حاصل کنید. اما ابتدا با ما همراه باشید تا با انواع آنها آشنا شویم و نکات موثر در قیمت و نحوه سفارش و فروش انوع آن را مورد بررسی قرار دهیم.
همانطور که اشاره کردیم قیمت دستگاه میوه خشک کن یا خشک کن میوه و سبزی به نوع خانگی یا صنعتی بودن آن و همچنین مدل دستگاه بستگی دارد. همچنین با این محصول می توان انواع میوه مانند: خرمالو، آلو، پرتغال، سیب، توت فرنگی، آلبالو، زنجبیل، کیوی، آلوچه، موز، آناناس، توت، موسیر، سیر، جوانه گندم و حتی پیاز و گوجه را خشک کرد و با کیفیت مرغوب به مشتریان عرضه داست.
حال چرا استفاده از میوه خشک و راه اندازی کسب و کار در این عرصه از نرخ و سود بالایی برخوردار است و می تواند برای کار آفرینان و صاحبان کسب و کار های خانگی و صنعتی پولساز و سوده ده باشد؟ از گذشته نحوه نگه داری میوه جات بصورت طولانی مدت و استفاده از آن در زمستان حائز اهمیت بوده است. از طرفی زمانیکه میوه جات خشک می شوند، مقدار ویتامین آنها افزایش یافته و مزه بهتری پیدا می کنند و علاوه بر آن برای سیستم ایمنی مفیدند.
به همین دلیل ساخت دستگاه خشک کن میوه و سبزی و فروش آنها بعنوان یک ایده خلاقه شناخته شده و بسیار رواج یافته است. برندهای بسیاری این تجهیزات را تولید می نمایند که گفتنی ست ماشین آلات استاندارد علاوه بر حفظ ارزش های غذایی میوه در نگهداری و ماندگاری طولانی مدت این محصول تاثیر فراوانی دارد.
ظرفیت های موجود در فرایند خشک نمودن میوه جات فاکتورهای متعددی را در بر میگیرد. حرارت وارد شده به هر نوع میوه و پخت آن باید در نظر گرفته شود تا موجب خرابی و یا پختگی و سوختگی محصول نشود. عملکرد دستگاه میوه خشک کن استاندارد شرکت صنعت کاران متحد به گونه ای است که حرارت را به صورت غیر مستقیم و کاملا یکنواخت به تمام سینی ها منتقل نموده و بدین صورت میوه تغییر رنگ نداده و ویتامین های موجود در آن حفظ می شود.
انواع دستگاه خشک کن میوه عبارتند از:
دستگاه خشککن میوه هم برای کاربردهای صنعتی و هم برای استفاده در خانه طراحی و تولید شده است. طبیعتاً دستگاههای صنعتی از ظرفیت بالای تولید برخوردارند اما حجم تولید دستگاههای خانگی محدود خواهد بود. بر همین اساس شاهد تنوع میزان ورودی این دستگاهها از 5 کیلو تا 3 تن در روز هستیم. دستگاه میوه خشککن صنعتی در مدلهای کابینی و تونلی به بازار عرضه شده است که دستگاههای تونلی از ظرفیت بیشتری نسبت به مدلهای کابینی برخوردارند. ظرفیت ورودی دستگاههای کابینی بین 100 الی 600 کیلوگرم است در حالی که مدلهای تونلی از ظرفیت یک الی دو تن در هر شیفت کاری برخوردارند. ظرفیت ورودی دستگاههای خانگی معمولاً بین 5 تا ۲۰ کیلوگرم است.
در رابطه با معرفی انواع مدل های دستگاه میوه خشک کن و سبزی یا دستگاه خشک کن میوه و سبزی در صنعت کاران متحد، لازم به ذکر لیستی از این محصولات است که عبارتند از:
دستگاه های خشک کن میوه صنعت کاران متحد از نوع نیمه صنعتی و صنعتی هستند.
دستگاه میوه خشک کن و سبزی کابینتی و تونلی از پرکاربرد ترین ماشین آلات صنایع غذایی هستند که در ادامه به جزئیات بیشتری درباره آنها، بهمراه مشخصات فنی، پرداخته ایم.
دستگاه های میوه خشک کن مینی تک کابین، تک کابین، دو کابین و سه کابین انواع خشک کن ها در ظرفیت های مختلف ساخت و تولید می شوند. رایج ترین و ارزان ترین روش خشک کردن میوه با دستگاه میوه خشک کن می باشد در صنایع غذایی دستگاه های میوه خشک کن کابینتی مانند کمدهای بزرگی هستند که دارای سینی های مخصوص برای قرار دادن سبزیجات و میوه جات هستند.
دستگاه های میوه خشک کن مینی تک کابین و تک کابین ساخت صنعت کاران متحد از دستگاه های نیمه صنعتی هستند. مدل های دو کابین و سه کابین اما صنعتی محسوب می شوند.
این دستگاه ها دارای ظرفیت بالایی نیستند و در نهایت می توانند در هر دور تا سیصد کیلوگرم سبزی و یا میوه را خشک کنند. در این روش میوه های اسلایس شده در سینی های توری کنار همدیگر چیده می شوند و در طبقات خشک کن های کابینتی جای میگیرند. در مدل های پیشرفته خشک کن میوه کابینتی از فن نیز استفاده می کنند.
دستگاه های خشک کن میوه ، ساخت شرکت صنعت کاران دما و هوای گرم را در تمام نقاط کابین بصورت یکسانی پخش نموده تا شاهد خشک شدن یکنواخت در تمامی میوه های درون خشک کن باشید.
دستگاه میوه خشک کن کابینتی ارزان قیمت، کم جا، متناسب با سطوح مختلف کاری، با کیفیت و قابلیت کاربری راحت مورد استقبال اکثر تولید کنندگان سبزی و میوه خشک شده است.
نکته مهم در خشک کردن میوه و سبزی در نظر گرفتن سرعت کم و دمای بین 40 تا 60 درجه سانتی گراد می باشد تا در حفظ مواد مغذی و ویتامین ها، زیبایی، طعم، رنگ و بو به نتیجه ایده آل دست یابید. برای هر میوه زمان مشخص و متفاوتی را می توان برای خشک شدن در نظر گرفت، رطوبت اولیه هر میوه و ضخامت برش های میوه باید در هنگام خشک کردن میوه در نظر گرفته شود. در نظر داشته باشید که میزان درصد رطوبت نهایی طبق سلیقه مصرف کننده میتواند متفاوت باشد.
دستگاه های میوه خشک کن تونلی بسیار پیشرفته هستند و میتوانند تا حجم بالایی از انواع سبزی و میوه را خشک کنند. این دستگاه ها شبیه به تونلهای بزرگی هستند که میوه ها و سبزی ها بر روی تسمه آن ها قرار می گیرند و به داخل دستگاه برده می شوند و پس از مدتی میوه و سبزی خشک شده از سمت دیگر دستگاه به بیرون تحویل داده می شود.
در مرحله اول میوه های که برای فراوری به بخش تولید وارد می شوند باید دستچین شوند تا از میوه ای ناسالم و خراب جدا شوند، در مرحله بعد میوه ها را شسته و ضد عفونی نموده و سپس آب حاصل از شستشو میوه و رطوبت روی محصول باید گرفته شود. پس از آن باید برش و اسلایسر میوه ها انجام شود و به ضخامت یک میل تا هشت میل و در صورتی که میوه مورد نظر هسته بزرگ داشته باشد باید قبل از برش به دستگاه هسته جداکن منتقل شود.
دستگاه میوه و سبزی خشک کن نیمه صنعتی یا میوه خشک کن خانگی در نوع مینی تک کابین از کوچکترین نوع ماشین آلات خشک کن میوه است که معمولا برای کسب و کار های خانگی و نیمه صنعتی کاربرد بسیاری دارد. میوه خشک کن خانگی به لحاظ سایز و ابعاد، امکان استفاده در هر مکان را از جمله کارگاه های کوچک، حیاط یا پارکینگ خانه، مغازه و… را دارد که هم در مدل گازی ساخته می شود و هم در نوع برقی، مدل های گازی که برای راه اندازی نیاز به برق تک فاز دارند معمولا در ابعاد بزرگتر ساخته می شوند .مدل های میوه خشک کن برقی معمولا برای مکانهای کوچک تر و دستگاه هایی با ظرفیت و ابعاد کوچک استفاده میشود که امکان استفاده از گاز وجود ندارد. مصرف انرژی در هر دو نوع مدل گازی و برقی بهینه میباشد.
دستگاه میوه خشک کن همانگونه که از نام آن پیداست، با حرارت کنترلشده و بدون کوچکترین آسیب به میوه باعث خشک شدن آن میشود. در داخل دستگاه سینیهای پلاستیکی یا فلزی به صورت ثابت یا متحرک برای قرار گرفتن میوهها طراحی شده است. معمولاً برای کاربردهای صنعتی به دلیل حرارت بالای دستگاه از سینیهای فلزی استفاده میشود اما مدلهایی که برای مشاغل خانگی تولید شده است، دارای سینیهایی از جنس پلاستیک فشرده نسوز است.
میزان حرارت دستگاه با استفاده از یک تنظیمکننده دیجیتال و یک فن خنککننده به صورت خودکار کنترل میشود؛ ضمن اینکه سیستم خاموششونده خودکار، المنت برقی، کنترلکننده دیجیتالی زمان و فنهای سیرکولاتور نیز از مهمترین مشخصات فنی این دستگاه به شمار میآیند.
پس از قرار گرفتن میوهها بر روی سینی، حرارت یکنواخت و تنظیمشده باعث خشک شدن میوهها شده و فن دستگاه نیز هوای مرطوب را به بیرون هدایت میکند. منبع تولید حرارت و فن هوای گرم داخل دستگاه به گونهای هوای داغ را پخش میکنند که میوهها پخته نشده و فقط رطوبت خود را از دست بدهند.
به طور میانگین از هر ده کیلوگرم میوه میتوان یک کیلوگرم میوه خشک تولید کرد.
مدتزمان خشک شدن میوهها متناسب با نوع میوهها و ظرفیت دستگاه متفاوت خواهد بود. ناگفته نماند که صدای دستگاه در هنگام فعالیت بسیار کم بوده و بنابراین آرامش محیط را بهویژه در کاربردهای خانگی مختل نخواهد کرد. دستگاه میوه خشککن در دو نوع برقی و گازی در بازار موجود است. توجه داشته باشید که مدتزمان خشک شدن میوه در مدلهای برقی بیشتر از مدلهای گازی است. ضمن اینکه ابعاد دستگاه میوهخشککن گازی بزرگتر از دستگاههای برقی بوده و به همین دلیل برای مصارف صنعتی مناسبتر است.
برای استفاده از دستگاه میوه خشککن ابتدا باید میوهها را با دقت بشویید؛ پوست بگیرید و با اسلایسر به قطعات کوچکتری تقسیم کنید. سپس قطعات میوهها را روی سینیهای دستگاه بچینید و در داخل دستگاه قرار دهید. با توجه به نوع میوهای که در دستگاه قرار دادهاید، دما و زمان مورد نظر را تنظیم میکنید. نحوه کارکرد دستگاه خشک کن میوه نیز به اینصورت است که سینیها را به صورت مدور میچرخاند تا همه محتویات سینیها به صورت یکنواخت و به یک اندازه حرارت ببیند و خشک شود. رطوبت میوه های خشک نیز با هواکش به سمت بیرون دستگاه هدایت میشود.
از نظر جنس بدنه مدلهای مختلفی از دستگاه میوه خشککن در بازار وجود دارد. بدنه بعضی از دستگاهها دارای جنس استیل است تا در برابر رطوبت محیط مقاوم بوده و دچار زنگزدگی و پوسیدگی نشود.
نوع دیگری از دستگاههای میوه خشککن دارای بدنه گالوانیزه و رنگ بدنه الکترواستاتیک بوده که البته رنگ بدنه از مقاومت بالایی در برابر پوسیدگی و شرایط محیطی برخوردار است. ممکن است دستگاههایی با بدنه آهنی هم در بازار مشاهده کنید که به دلیل احتمال زنگزدگی و پوسیدگی با استقبال کمتری از سوی مشتریان مواجه شده و در سالهای اخیر کمتر تولید شده است.
بدنه دستگاه میوه خشککن معمولاً سهجداره و دارای یک لایه عایق حرارتی است که از اتلاف حرارت و گرم شدن محیط بیرون جلوگیری کرده و باعث کاهش مصرف سوخت میشود.
دستگاه میوه خشک کن با امواج ماکروویو از سرعت بیشتری برخوردار بوده و مصرف انرژی کمتری دارد. تابش امواج ماکروویو به میوهها و تبخیر آب موجود در آنها به گونهای انجام میشود که میوهها کمتر چروکیده شده و در نتیجه محصول نهایی از ظاهر بهتری برخوردار خواهد بود. همچنین در این شیوه باکتریها و ویروسها نیز از بین رفته و میوهها کاملاً ضد عفونی میشود. ضمن اینکه رنگ، بو و خواص میوهها هم به شکل مطلوبتری حفظ شده و مدتزمان خشک شدن محصولات نیز بسیار کمتر از روش حرارتی خواهد بود.
دستگاه خشککن میوه خانگی و صنعتی، همانطور که از نامشان پیداست، هر کدام برای کاربردهای خاصی طراحی شده اند. طبیعتاً دستگاههای صنعتی از ظرفیت بالای تولید برخوردارند اما حجم تولید دستگاههای میوه خشک کن خانگی محدود هستند.
بر همین اساس شاهد تنوع میزان ورودی این دستگاهها از 5 کیلو تا 3 تن در روز هستیم. دستگاه میوه خشککن صنعتی در مدلهای کابینی و تونلی به بازار عرضه شده است که دستگاههای تونلی از ظرفیت بیشتری نسبت به مدلهای کابینی برخوردارند.
ظرفیت ورودی دستگاههای کابینی بین 100 الی 600 کیلوگرم است در حالی که مدلهای تونلی از ظرفیت یک الی دو تن در هر شیفت کاری برخوردارند. ظرفیت ورودی دستگاههای خانگی معمولاً بین 5 تا ۲۰ کیلوگرم است.
همانطور که اشاره کردیم، قیمت دستگاه میوه خشک کن به عوامل مختلفی مانند نوع دستگاه، تکنولوژی مورد استفاده، مواد اولیه بهکاررفته در تولید دستگاه، ویژگیها و قابلیتهای فنی، میزان مصرف سوخت، نوع محصول، ظرفیت ورودی، فضای مورد نظر، گارانتی و خدمات پس از فروش، ابعاد دستگاه، توان مصرفی و جنس بدنه بستگی دارد.
ضمن اینکه میزان سرمایه و بودجه شما و همچنین فضایی که برای اینکار در نظر دارید هم در تعیین نوع دستگاه مؤثر خواهد بود. در این بخش از مقاله به مهمترین نکاتی میپردازیم که در زمان خرید دستگاه میوه خشککن باید مورد توجه قرار دهید. همانگونه که اشاره شد، انواع مختلفی از این دستگاه در بازار وجود دارد و این تنوع مدلها قطعاً کار شما را برای انتخاب دستگاه سخت میکند.
در چنین شرایطی اگر با آگاهی کامل خرید نکنید، ممکن است سرمایه خود را از دست داده یا حداقل نتوانید به سودآوری مورد نظرتان دست پیدا کنید.
همکاران ما در صنعت کاران متحد نیز آمادگی دارند تا با ارائه مشاورههای تخصصی، خرید مطمئنتری را برای شما رقم بزنند. پس این نکات کاربردی را به خاطر بسپارید و چنانچه به اطلاعات بیشتری نیاز داشتید، با ما در ارتباط باشید.
شرکت دانش بنیان صنعت کاران متحد، طراح، سازنده و صادر کننده ماشین آلات صنایع غذایی و انواع دستگاه بسته بندی ، با بیش از دو دهه فعالیت در زمینه طراحی و ساخت دستگاه های بسته بندی و ماشین آلات صنایع غذایی فعالیت می نماید.این شرکت با توان مهندسی خود موفق به ساخت بهترین ماشین آلات فرآوری مواد غذایی و دستگاه بسته بندی حبوبات، خشکبار، دستگاه میوه خشک کن و… با قیمت مناسب شده است.
ماشین آلات ساخت شرکت صنعت کاران متحد به 22 کشور دنیا صادر و هم اکنون بیش از 1000 کارخانه در سراسر کشور با دستگاه های تولید شده این شرکت راه اندازی گردیده است.
تمام حقوق این سایت متعلق به صنعتکاران متحد می باشد
طراحی سایت – سئو : پندارش