ماشین آلات تولید و بسته بندی شکلات

ماشین آلات تولید و بسته بندی شکلات

شکلات به فرآورده های تولید شده بر پایه کاکائو گفته می شود.  شکلات را می توان جذاب ترین خوراکی در جهان معرفی کرد تا آنجا که یک روز را به نام روز جهانی شکلات نام گذاری کرده اند. گستردگی تولید این محصول در طعم ها و انواع گوناگون باعث شده است که  کارخانجات زیادی در سراسر جهان اقدام به تولید این محصول نمایند.  در کشور ما نیز این کار از رونق بالایی برخوردار است و تعداد صنایع تولیدی که در این حوزه فعالیت دارند خود گواه بر این مسئله است.  اولین کارخانه تولید تافی و آبنبات در تبریز در سال 1324 در تبریز راه اندازی شد.

شکلات معمولا  از ترکیب با شیر و کره و سایر افزودنی ها تولید می شوند هرچه قدر درصد کاکائو مصرف شده بیشتر باشد طعم تلخ تری به شکلات می دهد.همچنین انواع مغزها هم در شکلات استفاده می شود بعنوان مثال مغز بادام، گردو، فندوق و… و حتی گاهی از عسل- مربا و… نیز برای خوشمزه تر کردن آن استفاده می شود.  در ادامه دستگاه ها و ماشین آلات مربوط به تولید  وبسته بندی شکلات را بررسی می کنیم.

ماشین آلات تولید  و دستگاه بسته بندی شکلات

دستگاه بال میل شکلات (ریفاینر ساچمه ای): جهت تولید انواع کرم های روغنی از جمله کرم ارده و همچنین انواع شکلات صبحانه استفاده می شود.  و در ظرفیت های گوناگون 250-500 کیلو و یک تن ساخته می شود.

دستگاه کنچ شکلات: جهت همگن کردن و ایجاد طعم دلخواه شکلات مورد استفاده قرار می گیرد.

دستگاه دیگ دراژه:  جهت تولید انواع دراژه های شکلاتی با مغزی های مختلف جهت لعاب زدن انواع مغزها و محصولات مانند نقل-آدامس و اسمارتیز و… که با قابلیت نصب سیستم تغییرزاویه دیگ و دمنده هوای گرم می باشد.

دستگاه انروبر شکلات (شکلات زن) که در خط تولید خرمای شکلاتی استفاده می شود جهت روکش شکلات برای انواع شیرینی، بیسکویت و خرما و کلوچه و… به کار می رود.

دستگاه تونل سرد(نوار سرد کن شکلات):   جهت سرد کردن انواع شکلات، آب نبات،  تافی و… بعد از مرحله شکلات زنی استفاده   می شود و در ابعاد و اندازه های گوناگون ساخته می شود.

انواع بسته بندی شکلات

دستگاه های بسته بندی شکلات به چند دسته تقسیم می شوند برای بسته بندی شکلات به صورت تک عددی از دستگاه بسته بندی پیلوپک استفاده می شود.

ماشین آلات تولید و بسته بندی شکلات

برای بسته بندی شکلات به صورت وزنی از دستگاه های بسته بندی توزین دار (دستگاه بسته بندی دو توزین، دستگاه بسته بندی چهار توزین، دستگاه بسته بندی ده توزین) استفاده می شود.  این دستگاه ها به صورت تمام اتوماتیک بوده، دارای سیستم PLC- نمایشگر لمسی و منوی چهار زبانه (فارسی-انگلیسی-عربی- روسی ) می باشد.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هفده + 13 =

مطالب دیگر

دستگاه شیرینگ پک

معرفی دستگاه شیرینگ پک | دریافت قیمت | انواع شیرینگ

دستگاه شیرینگ پک (شیرینگ پک نیز می‌گویند) نوعی از ماشین‌آلات بسته‌بندی است که برای پک کردن و مهروموم کردن محصولات در یک فیلم پلاستیکی استفاده می‌شود که در هنگام گرم شدن به طور محکم دور محصول جمع می‌شود. این نوع بسته‌بندی معمولاً برای مواد غذایی، نوشیدنی‌ها و سایر کالاهای مصرفی

دستگاه تفت آجیل و خشکبار تخمه پزی و شورکن

دستگاه تفت آجیل و خشکبار – تخمه پزی و شورکن

دستگاه تخمه‌ پزی در شمار تجهیزاتی است که با تنوع و تناژهای تولیدی مختلفی طراحی شده و جهت پخت، برشته‌ کردن و تفت‌ دادن انواع آجیل و خشکبارها به‌کار می‌رود. درواقع امروزه سودآوری بالایی در خط تولید دستگاه‌ تفت آجیل و خشکبار وجود دارد وعلت اصلی آن، مصرف روزافزون خشکبار

دستگاه بسته بندی فلافل

دستگاه بسته بندی فلافل

دستگاه بسته بندی فلافل که در مدل‌های مختلفی عرضه می‌شود یک دستگاه کاملاً ویژه به شمار می‌‌آید که به صورت اختصاصی به منظور بسته‌ بندی بهداشتی فلافل ساخته شده است. این دستگاه‌ها دارای مدل‌های مختلفی هستند تا همه کاربران بتوانند با توجه به نیاز کلی خود آن‌ها را خریداری و