خرما از محصولات مهم در کشور ما به حساب می آید و سطح وسیعی از زمین های جنوب کشور را به خود اختصاص داده است و برای عرضه در بازار داخل و حتی صادرات به خارج از کشور ارزش بالایی دارد.
در گذشته، بسیاری از محصولات خرمای کشور به دلیل عدم آگاهی و نبود امکانات و ماشین آلات به صورت فله به خارج از کشور صادر می گردید. اما در چند سال اخیر با توجه به گسترش تنوع بسته بندی های این محصول و استقبال مشتریان، تولید کنندگان به فکر صنعتی کردن مراحل فرآوری و بسته بندی خرما افتادند.
خرمای شکلاتی یا شکلات خرمایی یک محصول بسیار خوشمزه و بازار پسند است که از ترکیب دو محصول خرما و شکلات تولید می گردد.
از ترکیب شکلات و خرما در طعم های گوناگون یک محصول مقوی، خوشمزه و ذائقه پسند را متناسب با سیلقه غذایی مشتری می توان تولید نمود.
خرمای شکلاتی معمولا با گردو، بادام، پودر نارگیل و سایر افزودنی ها نیز تولید می شود.
فرآوری خرما شکلاتی
مراحل فرآوری این محصول به این صورت است که خرما پس از طی مراحل شستشو و خشک شدن، هسته گیری شده و بوسیله دستگاه انروبر شکلات، خرمای روی نوار را با شکلات مذاب و داغ آغشته می نمایند.
بعد از این مرحله برای خنک کردن محصول، آن را وارد نوار سرد کن شکلات کرده و محصول نهایی بعد از خروج از تونل خنک کننده آماده بسته بندی می باشد.
بسته بندی خرما شکلاتی
معمولا خرمای شکلاتی بوسیله دستگاه پیلوپک به صورت تک عددی، مانند گز و باسلوق بسته بندی می شود.
برای بسته بندی این محصول در اوزان زیر یک کیلوگرم از دستگاه های بسته بندی توزین دار (دوتوزین، چهارتوزین، ده توزین) استفاده می شود. این دستگاه ها به صورت تمام اتوماتیک بوده و دارای سیستم PLC و نمایشگر لمسی می باشند.
خط تولید خرما شکلاتی
خط کامل فرآوری و بسته بندی خرما شامل دستگاه های سورتینگ خرما، پولیش خرما، نواردستچین، شستشو خرما، خشک کن خرما، موسوزخرما، شکلات زن خرما، نوارسرد کن خرما، روغن زن خرما، نوار حوله خرما، خمیرزن خرما، بسته بندی وکیوم خرما، بسته بندی فویل سیل خرما، بسته بندی کارتنی خرما، خط شیره گیری خرما، خط خمیرگیری خرما، و…. می باشد.
در این راستا شرکت صنعت کاران متحد سازنده خطوط فرآوری و بسته بندی خرما طی چندین سال اخیر با ساخت ماشین آلات بروز و با کیفیت توانسته چندین کارخانه فرآوری و بسته بندی خرما در شهرهای مختلف از جمله اهواز، آبادان، شادگان، بوشهر، لار، زاهدان، سراوان، مشهد و…. راه اندازی نماید. و همچنین این ماشین آلات را به خارج از کشور از جمله (افغانستان، قزاقستان، روسیه، آذربایجان، عراق، اتریش و… صادر نموده است.
از دستگاه شکلات زن خرما برای شکلات زنی انواع بیشکویت، ویفر، خمیر خرما، حبه خرما و… نیز می توان استفاده کرد.
برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با خط تولید خرمای شکلاتی می توانید با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید.
21 دیدگاه
با سلام
قصد راه اندازی خط تولید خرمای شکلاتی رو دارم لطفا راهنمایی بفرمایید چه دستگاه هایی نیاز میباشد
سلام قصدراه اندازی خط تولید خرمای شکلاتی دارم به صورت خانگی لطفا راهنمایی کنید که چه دستگاه های نیازه و صفر تاصدش چقد هزینه داره ممنون
سلام بزرگوار، لطف بفرمایید با شماره تماس کارخانه تماس بگیرید تا کارشناسان ما شما رو راهنمایی کنند و یا شماره تماس بدید کارشناسان با شما تماس بگیرند.
سلام قصد راه اندازی خط تولید خرمای شکلاتی را دارم در ضمن در هرمزگان-شهرستان رودان زندگی میکنم (معدن خرما) لطفا راهنمایی کنید.
با سلام اطلاعات درخواستی به ایمیل شما ارسال گردید لطفا ملاحظه کنید باتشکر ۰۹۱۲۸۴۰۲۲۷۰
سلام قصد راه اندازی خط تولید خرمای شکلاتی را در استان بوشهر دارم لطفا راهنمایی بفرمایید.متشکرم
با سلام اطلاعات درخواستی به ایمیل شما ارسال گردید لطفا ملاحظه کنید باتشکر 09128402270
باسلام خدمت شما قصد راه‌اندازی خط تولید شکلات خرما دارم هزینه و شرایط راه‌اندازی کامل میخواستم
با سلام اطلاعات دستگاه به ایمیل شما ارسال شد لطفا ملاحظه کنید با تشکر ۰۹۱۲۸۴۰۲۲۷۰
سلام قصد راه اندازی خط تولید خرمای شکلاتی را دارم در ضمن در خوزستان شهرستان شادگان زندگی میکنم (معدن خرما) لطفا راهنمایی کنید
09168808984
با سلام اطلاعات لازم را به واتس اپ شما ارسال میشود با تشکر 09128402270
سلام . وقت بخیر . عباسی هستم . قصد را اندازی خط تولید خرما شلاتی البته در بصورت کوچک را دارم لطفا در این مورد من را راهنمایی بفرمایید .
با سلام از طریق واتساپ اطلاعات خدمت شما ارسال شد با تشکر 09128402270
سلام و وقت بخیر قصد راه اندازی خط تولید پودر هسته خرما رو دارم میشه لطفا با قیمت راهنمایی بفرمایید
با سلام اطلاعات درخواستی به ایمیل شما ارسال گردید لطفا ملاحظه کنید باتشکر0912840227
سلام وقتتون بخیر . قصد ر تولید شکلات خرما در استان فارس البته به صورت خانگی دارم لطف می کنید راهنمایی بفرمایید
با سلام وقت بخیر
خط خرمای شکلاتی به صورتی هست که در فضای خانگی نمیشه کار کرد حتما باید در سالن تولید باشه برای کسب اطلاعات بیشتر با شماره 09128402270 تماس حاصل فرمایید
عالی بود . ممنون از مطلب خوبی که منتشر کردید.
سلام ممنون از اظهار لطف شما
باسلام خدمت شما قصد راه‌اندازی خط تولید شکلات خرما دارم هزینه و شرایط راه‌اندازی کامل میخواستم
با سلام اطلاعات دستگاه به ایمیل شما ارسال شد لطفا ملاحظه کنید با تشکر ۰۹۱۲۸۴۰۲۲۷۰