فواید روغن زیتون برای سلامتی

فواید روغن زیتون برای سلامتی

فواید روغن زیتون برای سلامتی
تاثیر​ رژیم غذایی بر روی سلامتی بحث برانگیز می باشد. بر اساس تحقیقات کارشناسان روغن زیتون سرشار از فواید بی نظیری می باشد که به بررسی چند نمونه از آن ها می پردازیم.

۱.روغن زیتون غنی از چربی سالم می باشد.
بیشتر اسید چرب موجود در روغن زیتون یک تک چربی اشباع نشده به نام اولئیک اسید می باشد که ۷۳ درصد از کل محتوای روغن را تشکیل می دهد.

مطالعات نشان می دهد که اولئیک اسید اثرات مفیدی بر ژن های مرتبط با سرطان دارد.

از آنجایی که چربی های اشباع شده به شدت در برابر حرارت بالا مقاوم هستند پس روغن زیتون طبیعی ممتاز برای آشپزی انتخاب خوبی است.

۲.روغن زیتون حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است.
روغن زیتون طبیعی علاوه بر اسید های چرب مفید سرشار از ویتامین k، E و آنتی اکسیدان قوی می باشد که خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش می دهند.

۳.روغن زیتون ویژگی های ضد التهابی قوی دارد.
التهاب مزمن یک محرک اصلی برای بیماری هایی هم چون سرطان، بیماری های قلبی، سندروم ، دیابت ، ورم مفاصل و چاقی می باشد.

روغن زیتون حاوی خواص ضد التهابی است که تورم را کاهش می دهد و از ابتلا به این نوع بیماری ها جلوگیری می نماید.

۴.روغن زیتون می تواند از سکته ی مغزی جلوگیری نماید.
سکته ی مغزی ناشی از اختلال جریان خون به مغز، لخته شدن خون و یا خونریزی می باشد.

سکته دومین قاتل بزرگ در کشورهای توسعه یافته پس از بیماری های قلبی است.مطالعات زیادی نشان میدهد خطر سکته افرادی را که روغن زیتون مصرف میکنند را کمتراز دیگران تهدید میکند.

۵.روغن زیتون محافظی در برابر بیماری های قلبی می باشد.
شایع ترین علت مرگ در جهان بیماری های قلبی می باشد. بر اساس مطالعاتی که در طی دهه ی اخیر انجام شده ، بیماری قلبی در کشورهای مدیترانه ای کم تر رواج دارد. این موضوع موجب شد که تحقیقاتی بر روی رژیم غذایی افراد مدیترانه ای انجام شود که مشخص شد مدیترانه ای ها در رژیم غذایی خود حتما از روغن زیتون استفاده می نمایند.

یکی دیگر ازعوامل مضر برای بیماری های قلبی فشار خون بالا می باشد که با مصرف روغن زیتون می توان ۴۸ درصد خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش داد.

همانطور که مشاهده نمودید زیتون دارای فواید بسیاری می باشد . به منظور تهیه و فرآوری زیتون و روغن زیتون ماشین آلات صنعتی مورد نیاز میباشد . صنعت کاران متحد یکی از بهترین شرکت ها در زمینه ی طراحی و تولید انواع دستگاه بسته بندی ، دستگاه بسته بندی خانگی و دستگاه خشک کن میباشد دارای انواع ماشین آلات صنعتی جهت فرآوری زیتون و روغن زیتون می باشد که در مقاله های بعدی به شرح هر یک از آن ها می پردازیم.

هم چنین شما میتوانید جهت کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه با مشاوران ما تماس حاصل فرمایید .

تلفن تماس : ۰۹۱۲۸۴۰۲۲۷۰

اشتراک گذاری مطلب

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *